宴会主管

【岗位职责】
1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌；
2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点；
3、带领并指导团队成员摆台；
4、配合餐饮经理协调宴会活动；
5、检查员工到岗情况，工作结束后检查宴会所有区域，确保各种设备设施的正确摆放并干净整洁；
6、负责培训及督促所有员工参加培训活动；
7、能够胜任所有班次及经理安排的工作。
【岗位要求】
1、有星级酒店宴会经验2年以上；
2、具有中西餐宴会服务知识；
3、具有良好的沟通协作能力、培训能力。