任职资格:
1、年龄20-40岁,高中以上文化程度,或相关专业毕业,1-3年相关工作经验。
2、熟知餐饮卫生法规,通晓面点制作工艺。
3、能接受本部门各项规章制度,按时完成工作任务。
4、能与同事和睦相处,听从上级安排,有良好的职业道德和敬业精神。
5、懂得管理和存放各种原材料,能充分合理利用原料,有控制成本的能力。
岗位职责:
1、根据面点的质感要求准确,选择烹制方法,保证面食的成品火侯。
2、将各种配料按规格、配置标准分品种分别放置,避免菜品相互交叉污染。
3、对面食的单位大小、数量准确计量,确保规格质量统一。
4、清点加工过程中使用的原料、餐具,确保以上原料及用品的干净卫生。
福利待遇:五险一金、免费提供食宿,带薪年假、员工旅游、节日福利,季度劳保,高温补,奖金/提成,员工体检,有班车,校内共享体育馆、游泳馆、健身房、图书馆等设施。
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