餐饮销售主任

1、掌握每日预订情况，并做好接待安排工作；
2、接听预订电话并制定好客人的用餐方案；
3、为客人合理制定菜单；
4、具有市场调查和预测能力，掌握市场动态，并能综合分析，及时提出相应措施和合理建议；
5、管理好VIP客户并开发新客户；
6、实现餐厅的收入预算；
7、与客人建立并保持良好的关系；
8、时刻为客人提供周到，有效率，专业的服务；