餐厅服务员

服务职责：
1、按照卫生打扫标准打扫分配区域内环境卫生；
2、熟悉菜品名称，熟悉介绍菜品话术，了解商务礼仪，有礼貌用语，见到客人打招呼，客人离店有欢送，按照餐前，餐中，餐尾服务流程给顾客提供服务，可以独立服务一间小包厢；
3、保证区域内顾客满意度；
4、熟悉订餐信息及客户称呼；
5、客人就餐后收拾桌面，恢复台面；
6、门店前厅收尾工作；
7、掌握前厅基本食品安全常识。
营销职责：
1、完成楼层主管下达的营销任务，纳入到绩效考核；
2、餐后询问顾客就餐满意度，完成楼层主管下达的大众点评，美团，抖音，小红书等顾客点评任务指标，纳入到绩效考核。
跨部门协助：
1、配合迎宾部接待客人，与迎宾部保持沟通了解客户订餐信息及个人喜好，根据客人喜好并提供相应服务；与传菜组保洁组直接相互配合，确保顾客就餐满意。