各餐厅(中/西/特色/大堂吧/宴会厅)主管/领班F&B Outlets Supervisor/Captain(储备)

岗位职责
1、根据餐厅营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。
2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。
3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。
4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。
5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到酒店规定的标准。
岗位要求
1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，能用一门外语进行对客服务。
2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。
3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。
4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。
5、仪表端庄，身体健康，具备一定的抗压能力。