餐饮服务员

一、岗位职责：
1.服从管理，做好服务工作，严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。
2.在服务的时候可以向客人推荐菜单，回答相关的要求并根据食物和饮料给客人一些建议。
3.根据顺序和程序为客人安排座位，点单并服务食物和饮料。
4.根据部门营运手册的要求确保餐厅里所有的食物和饮料，机器和设备都是正常的。
5.努力使我们的客人满意，让他们能经常光顾餐厅。
6.为客人点单和上菜，要避免不必要的延误。
7.掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。
二、岗位要求：
1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。
2.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
3.工作主动、热情、认真，责任心较强。
4.身体健康，仪表端庄。