虾king勤杂工

【岗位职责】
1、负责虾类食材的接收、分类、清洗、去壳、挑线等初加工工作，确保符合厨房出品标准。
2、协助勤杂区域的环境卫生维护，包括操作台面、水池、地面及工具的清洁与消毒，确保符合食品安全卫生要求。
3、配合厨师完成虾类食材的临时性加工任务，如腌制、分装、保鲜贮存等，并按要求做好标签标识与存放管理。
4、及时清理加工过程中产生的废弃物，按酒店垃圾分类规定妥善处理，保持工作区域整洁有序。
5、负责勤杂相关物资（如手套、清洁剂、周转箱等）的领用、保管与补充，发现损耗或短缺时及时上报。
6、协助其他勤杂岗位完成高峰期的临时性支援工作，服从主管的调度安排。
7、严格执行酒店各项操作规范与安全制度，正确使用加工工具及设备，发现故障或安全隐患立即报告。
【岗位要求】
1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，身体健康，能适应体力劳动及站立作业。
2、工作认真细致，有责任心，注重个人卫生，无传染性疾病（需持有效健康证或入职后按要求办理）。
3、吃苦耐劳，手脚麻利，具备基本的分辨虾类新鲜度的能力，或有相关水产品处理经验者优先。
4、遵守酒店规章制度，服从管理，具备良好的团队协作意识和沟通能力。
5、能适应酒店排班制工作节奏，包括周末、节假日及早晚班轮换。