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职位详情
冷菜主管
5.5千-6千
泉州-丰泽区
2年以上
学历不限
提供食宿
泉州东海假日酒店
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人 | 中外合营(合资.合作)
员工生日礼物
五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住
月休8天
管理规范
节日礼物
带薪年假
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、确保宾客食品安全。
岗位要求
1.中技以上学历,2年以上工作经验优先考虑。
2.接受过专业技术训练。
3.有一定的厨房管理能力,熟悉厨房卫生标准。
其他要求
国际联号工作经验:优先
年龄要求:25-35岁
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工作地点
福建省泉州市丰泽区滨海街999号
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