洗碗工

岗位职责：
1、及时清洗送洗的餐具、用具，发现已破损的餐具要及时拣出。定期对餐厅的各类银器进行擦银保养
2、懂得运用消毒碗柜，并认真做好保养工作
3、必须认真学习有关消毒知识，熟练地掌握各种消毒方法
4、负责收拾台面泡洗的脏餐具、用具，扫地、拖地等清洁工作
5、清洗工作时应保持轻拿、轻洗、轻放、爱护餐饮用具及玻璃器皿
6、做好洗碗机房的清洁和安全防火工作
7、 保持洗消间清洁卫生、无异味、无积水、无死角，垃圾桶应加盖并经常清理
8、 负责墙面卫生，清理垃圾桶、洗涤厨具、清扫地面
9、擦洗工作台、工作柜，将餐具、灶具摆放规定位置
10、打扫部门内的卫生
11、完成领导交办的其他任务。
岗位要求：
1、工作细心、耐心，能吃苦耐劳
2、身体健康，有责任心
3、有经验者优先