【岗位职责】
1、协助前厅部经理全面负责餐厅前厅日常运营管理工作,确保服务流程标准化、规范化执行
2、督导服务员团队完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,及时处理现场突发状况
3、负责每日营业数据统计与分析,提出服务改进建议及成本控制方案
4、组织员工进行服务技能培训,定期评估员工表现并制定提升计划
5、维护客户关系,处理顾客投诉及意见反馈,提升顾客满意度
6、检查前厅设施设备运行状态,协调后勤部门保障物资供应
7、执行公司卫生安全标准,确保服务区域符合食品安全及5S管理要求
【岗位要求】
1、有高端私房菜、国际品牌酒店、高级管理经验
2、能适应早晚班轮班制度及高强度工作节奏
3、要求女性,形象好,中专学历以上,年龄35岁以下,身高163以上,外地人优先考虑
福利:月休4天,包吃、包住,购买社保,健康证报销,团建活动,节日福利,满一年带薪年假7天
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