婚宴销售经理/主任

婚宴销售经理/主任
【岗位职责】
1. 全面负责宴会和婚宴等的销售推广和预订工作，包括寻找潜在客户、进行销售谈判、签署合同等。
2. 制定宴会销售的市场推广计划，完善宴会销售部的工作程序和标准，并指导下属员工的日常工作。
3. 安排宴会场地布置，并督导团队成员的正常工作，确保宴会顺利进行。
4. 建立和改进宴会相关的记录和档案管理，包括宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单等，以提高工作效率和管理水平。
5. 与餐饮部经理和行政总厨进行沟通和协调，共同商议宴会菜单和价格，确保客户需求得到满足。
6. 与其他部门进行沟通、协调和紧密配合，共同推动宴会销售工作的顺利进行。
【岗位要求】
1. 具有酒店宴会销售岗位工作经验，尤其是在婚宴销售方面有丰富经验，能够根据行业特点开展市场营销工作，具备一定的客户资源和团队合作精神。
2. 在高档宴会的组织和执行方面具备丰富经验，能够确保宴会的顺利进行。
3. 具备较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通和协调能力，能够做好计划并有效执行。
4. 工作细致、严谨，并具备战略前瞻性思维，能够提前预判市场动向和客户需求，为销售决策提供有力支持。