Waiter

职位概况
餐厅服务员需根据维京外展中国市场专业服务准则（VRC PSO），
确保餐厅和酒吧区的服务是友善和专业，为客人带来最大的满意度。
职责
• 提供专业，热情，销售为主的饮食服务
• 负责餐厅（25至30名客人）和酒吧（包括咖啡站和日光甲板）
• 按照主管指示，摆设餐厅和酒吧
• 为饮食相关活动（鸡尾酒会，下午茶时间，咖啡厅午餐）制备
食物
• 正确处理所有产品，材料和设备（玻璃，餐具和陶器等）
• 记录销售交易
• 服务工作区的清洁需符合危害分析和关键控制点（HACCP ）的
准则
• 按照公司的程序清单，盘点存货
• 在开始和结束巡航季时，准备开船和闭船事宜
• 如上司指令，需协助其他部门
• 根据公司的标准和HACCP规则工作
• 正确存货量；建立标准水平
• 积极参与船上的培训计划
• 在登船和离船日负责客人行李
• 参与载荷