砧板（员工餐厅）

1.计划和准备执行高质量的食品和摆设在员工餐厅。
2.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
3.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。
4.正确操作所有的设备、器具和机器。
5.负责员工餐厅菜品切配工作。