西餐亚热炒锅

1、按时上下班，工作中服从上级的安排，遵守酒店和部门的各项规章制度。
2、接受领班的工作指令，依据当天供餐菜单，明确工作任务并进行食品原材料的准备工作。
3、开餐前须对工作进行检查，如有不能解决的问题须及时报告上级。
4、制作中严格按操作规程和产品规格进行;工作中注意安全、卫生、节约
5、制作中发现食品质量不符合要求、工序操作不符合规定、操作设备有异常现象、工具或盛器不敷使用等问题时，须及时向领班汇报。
6、负责对其所使用的设备、工具等进行维修、保养和清洁、卫生，并妥善保管和存放。
7、工作结束后，做好原材料的储藏和用具、环境的清洁卫生及水、电、气的关闭等工作。
8、完成上级交给的其它任务。