宴会包厢主管/领班

【岗位职责】
1、负责宴会包厢日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效执行
2、督导服务员完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，保持包厢环境整洁有序
3、处理宾客特殊需求及突发事件，及时解决服务过程中的各类问题
4、定期检查包厢设施设备状况，协调工程部进行维护保养
5、负责宴会菜单讲解、酒水推荐及菜品质量反馈工作
6、监督食品安全标准执行，确保餐具消毒及卫生达标
7、协助餐饮部经理完成服务技能培训及新员工带教工作
【岗位要求】
1、具备酒店餐饮服务相关工作经验，有宴会服务管理经验者优先
2、熟悉中餐宴会服务流程及酒水知识，掌握基础餐饮英语会话能力
3、具备较强的现场协调能力，能妥善处理宾客投诉及应急事件
4、身体健康，形象端正，身高女性160cm以上/男性170cm以上
5、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑
6、能适应早晚班及节假日工作安排