餐饮主管

【岗位职责】
1、负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控
2、督导服务员执行标准化服务流程，及时处理客人投诉及突发事件
3、定期检查餐厅设施设备状况，确保用餐环境安全整洁
4、组织员工进行服务技能培训，提升团队专业水平
5、协助制定并执行促销活动方案，完成月度经营指标
6、每日营业数据统计与分析，提交运营情况报告
【岗位要求】
1、具备较强的现场管理能力和团队领导力
2、熟悉餐饮服务标准流程及卫生安全规范
3、能够承受工作压力，适应倒班工作制
4、具有优秀的沟通协调能力及客户服务意识
5、掌握基础办公软件操作（Word/Excel）
6、有酒店/餐饮行业工作经验者优先考虑