成本控制经理

【岗位职责】
1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。
2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。
3、与各厨房餐厅沟通，提供成本信息，降低成本。
4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
5、负责编制每月饮食成本报告。
6、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。
福利待遇
1.五险、单休、国家法定假期、带薪病假、年假，免费员工餐，外地员工提供免费员工宿舍 2.免费为员工提供相关专业技能培训，入职培训，酒店服务英语、服务技巧 培训等；
3.每年组织大型团队建设活动，及每月其他丰富多彩的员工活动。