韩餐厨师

岗位职责:
1. 负责韩餐菜品的烹饪与出品，确保口味、摆盘和出餐速度符合标准。
2. 管理厨房日常运作，合理安排备料、烹制流程，保障高峰时段稳定供餐。
3. 严格把控食材使用与存储，配合成本控制，减少浪费，保证食材新鲜安全。
4. 维护厨房卫生与操作规范，落实生熟分离、工具清洁、设备整洁等安全要求。
5. 协同团队完成菜单执行、新品试做及特殊订单的烹饪任务。
任职要求：
1. 具备韩餐烹饪经验，熟悉各类韩式菜肴制作流程与风味特点。
2. 有较强的食品安全意识，了解厨房卫生与操作安全规范。
3. 具备良好的团队协作能力，能高效配合其他厨房岗位完成出餐任务。
4. 执行力强，能在快节奏环境中保持稳定工作质量。
5. 工作认真负责，注重细节，对出品品质有基本把控能力。