餐饮副经理

【岗位职责】
1、协助餐饮部经理全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和食品安全标准达标；
2、监督并指导餐厅员工执行标准化服务流程，提升客户满意度；
3、负责餐厅排班、人员调配及员工培训，优化团队工作效率；
4、定期检查餐厅设施设备维护情况，协调解决运营中的突发问题；
5、分析经营数据，制定成本控制方案，协助完成月度营收目标；
6、处理客户投诉及意见反馈，维护良好的客户关系；
7、配合市场部门策划并执行餐饮促销活动，提升餐厅业绩。
【岗位要求】
1、具备餐饮行业相关工作经验，熟悉餐厅运营管理流程；
2、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性；
3、良好的沟通协调能力，能妥善处理客户及员工关系；
4、具备一定的数据分析能力，能根据经营数据提出优化建议；
5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作压力；
6、有酒店或高端餐饮行业经验者优先。