硬性要求:此岗位需要至少两年以上高端餐饮采购经验
岗位职责:
1. 制定采购计划:根据餐饮企业的经营需求和预算,制定合理的采购计划,确定采购的品种、数量、质量标准和预算额度。
2.维护良好的供应商关系,及时解决供应过程中出现的问题。
3.按照采购计划和审批流程,进行采购订单的下达、跟踪和验收。
4.对公司库管岗位的日常工作流程审核,管理把控
5. 合规管理:确保采购活动符合国家法律法规和企业内部规章制度,遵守采购流程和审批程序。
6. 处理库管的紧急或特殊情况,完成上级领导交办的其他任务。
岗位要求:
1.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严明;
2.熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;
3.具有较强的组织管理能力,能制定各种餐饮服务,生产的规范和程序,并组织下属员工认真贯彻执行
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