酒店/民宿店长

工作地点：香格里拉/西双版纳
岗位职责-香格里拉店
1. 全盘筹开与运营（核心任务）
全面负责香格里拉店开业前的各项筹备工作，制定详细的开业倒排计划并监督执行。统筹工程验收、物资采购、系统搭建、证照办理等关键节点，确保酒店顺利开业。建立健全酒店各项规章制度、服务流程及操作手册。
2. 经营战略与收益管理
结合香格里拉当地旅游市场特性，制定切实可行的营销策略和价格体系。严格控制筹建及运营成本，特别是在高原物资运输、能源消耗（供暖/供氧）方面制定精细化管控方案，确保完成集团下达的各项经营指标。
3. 团队搭建与文化建设
负责本地团队的组建、招聘与培训，尤其要建立一套针对高原环境的员工关怀机制，解决员工“招得来、留得住”的问题。塑造具有强大凝聚力的团队文化，以身作则，带领团队克服高海拔工作的生理与心理压力。
4. 宾客体验与安全管理
针对高原环境特点，优化宾客体验，重点落实全屋弥散式供氧、地暖系统、防高反餐饮服务等关键体验点，确保宾客在高海拔地区也能获得舒适的睡眠体验。作为安全主要责任人，全面负责食品卫生、治安消防及高原应急救援预案的制定与演练。
5. 外联关系维护
负责维护与当地政府、行业协会、供应商及周边社区的关系，为酒店营造良好的外部经营环境 。
岗位职责-西双版纳店
1、全盘运营管理：全面负责西双版纳门店日常经营管理工作，统筹门店服务、运营、卫生、物资、设备维护等全流程工作，结合西双版纳旅游淡旺季特点，制定适配的门店运营方案，保障门店高效、稳定运转。
2、业绩目标达成：根据公司下达的年度、月度经营指标，拆解销售、营收、利润目标，制定落地执行计划，定期复盘门店经营数据，分析客流、营收、损耗问题，优化运营策略，持续提升门店业绩与盈利水平。
3、团队搭建管理：负责门店员工的招聘、排班、岗前培训、日常考核与梯队建设，搭建积极稳定的团队氛围，规范员工服务标准、工作流程，提升团队执行力与服务专业性，降低人员流失率。
4、品质与客情维护：严格把控门店产品、服务、环境卫生质量，落实品牌标准化运营要求；主动维护到店游客及本地客户关系，处理客诉与突发问题，提升顾客满意度、复购率及门店口碑。
5、成本与物资管控：负责门店物料采购、库存盘点、损耗管控，合理控制门店人力、物料、运营成本，做好账务核对、固定资产管理，严控运营开支，提升门店综合利润。
6、品牌与活动落地：配合公司总部完成门店营销活动、节日活动、文旅推广活动的落地执行，结合西双版纳本地文旅市场特色，自主策划小型引流活动，提升门店曝光度与客流量，维护品牌形象。
7、合规与安全管理：严格遵守公司规章制度及当地市场监管要求，落实门店消防安全、经营安全、卫生防疫等各项工作，排查门店安全隐患，保障门店合规经营、无安全事故。
任职要求
1. 核心经验（硬性门槛）
国际联号相关经验优先。丰富的筹开经验： 必须具备至少1家以上完整的中高端酒店筹开经验，熟悉从工地到开业的全流程管控（熟悉装配式装修或工业化筹建方式者优先）。云南经验优先： 熟悉云南本地旅游市场，有大理、丽江、迪庆或西藏、川西等高海拔地区酒店管理经验者优先录用。从业年限： 10年以上酒店行业管理经验，其中担任驻店总经理（或店长）岗位不少于3年。
2. 专业能力
极强的抗压与适应能力： 身体机能适应高海拔环境（需提供近期体检报告），具备在物资匮乏、交通不便等极限条件下解决问题的能力。经营思维： 具备敏锐的市场洞察力和财务分析能力，擅长通过收益管理手段提升酒店RevPAR（每间可售房收入）。领导力： 性格坚韧，原则性强，具备优秀的沟通协调能力和团队建设能力，能带领团队在艰苦环境中保持高昂的斗志。
3. 其他要求
学历：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理专业优先。年龄：30-40岁（条件优异者可适当放宽）。身体条件：身体健康，无高血压、心脏病等不适应高原环境的病史。