采购经理

工作地点：云南全域（常驻云南，可适应省内各门店出差）
岗位职责
统筹酒店所有门店物资采购工作，覆盖门店运营物资、布草耗材、工程物料、餐饮物料、低值易耗品等全品类采购，保障各门店物资正常供给。搭建并落地标准化采购流程、采购管理制度、物资验收标准、仓储管理制度，统一各门店采购标准，贴合品牌运营规范。负责供应商开发、筛选、评估与维护，建立分级供应商管理体系，优化供应链资源，保障供应链稳定、可持续供货。主导集中采购、比价议价、合同谈判工作，持续优化采购价格与采购方案，有效降低整体采购成本，提升采购性价比。统筹各门店库存管控，定期盘点、优化库存结构，提升库存周转效率，减少物资积压、过期、损耗等浪费问题。严格把控采购物资质量，落实入库验收标准，跟进物资售后、退换及问题整改，保障所有物资符合酒店品牌品质要求。负责采购台账、供应商档案、合同资料的整理归档，定期输出采购数据、成本分析、库存分析报表。对接各门店运营、工程、餐饮、前厅等部门，收集物资需求，高效匹配采购供给，解决门店采购及物资相关问题。适配云南区域工作模式，常态化出差巡查各门店，落地采购标准化执行、库存整改及供应链优化工作。
任职要求
大专及以上学历，6年及以上酒店/民宿行业采购全职工作经验，具备国际联号酒店采购经验者优先。熟悉云南本地采购市场，具备成熟的云南本地物资、耗材、工程物料供应商资源者优先。有云南区域多门店、连锁酒店采购统筹经验，熟悉酒店筹备采购、日常运营采购全流程。具备体系搭建能力，可独立完善采购制度、验收标准、仓储及供应商管理体系。具备优秀的议价谈判、成本管控、数据分析能力，能够有效控制采购与库存成本。执行力强、原则性强，对物资品质、采购合规性把控严格，廉洁自律、职业素养高。能够适应云南省内多门店常态化出差，接受阶段性高强度工作，可适配高海拔门店巡查工作。沟通协调能力优秀，可高效对接各门店、各部门及各类供应商，抗压能力强。