中餐厅主管

【岗位职责】
1. 自检仪容仪表，保持精神饱满；了解当餐预订情况及特殊要求。
2. 检查本区服务员的仪容仪表及出勤情况。
3. 将当日的订餐预订情况并向本区员工传达并布置工作，合理分工调配人力。
4.带领本区员工做好开餐前的各项准备工作，检查自助餐台卫生及餐前准备质量
5. 向部门经理汇报人员出勤和餐前准备检查结果，落实执行客人的预订特殊要求。
6. 做好餐前接待工作和迎客氛围，确保无客投诉。
7.负责本区客人用餐情况，及时解决出现的问题和客诉；
并及时将问题反馈给部门经理，如遇重大问题，必须等经理来处理，不得擅作主张。
8. 合理安排下属员工的班次。
【岗位要求】
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。
有2年以上的同岗位工作经验优先。