岗位职责:
成本主管兼出纳:
1.监控并确保采购部获得最新和准确的报价。
2.参与酒店食品和酒水成本的控制,抽查厨房及餐厅的浪费情况。
3.积极参与每月盘点工作,以及定期进行营运物品盘点和报损。
4.协助进行抽查,以确保所有收到的货物都符合采购规格。
5.抽查所有的酒水存放是否妥当,并且附有正确的控制标签。
6.对每月的仓库盘点进行监控,并准备所有仓库的库存核对。
7.定期会同相关部门参加每月食品/酒水的市场调查。
8.完成OSE及固定资产盘点工作。
9.与见证人一起从保险柜收集所有收银员的投款信封并与收银员每日报告相验证。
10.与见证人一同清点现金,支票并与收银员的电脑详细报告相验证。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 语言要求:英语-良好
- 计算机能力:熟练
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