自助早餐厨师

【岗位职责】
1、负责酒店自助早餐的菜品制作、出品及摆台工作，确保早餐时段食品供应及时、充足；
2、根据酒店标准及客人需求，设计并调整早餐菜单，保证菜品种类丰富、营养均衡；
3、严格把控食品质量与卫生标准，确保食材新鲜、操作规范，符合食品安全要求；
4、协助管理早餐厨房的日常运营，包括食材验收、库存盘点及设备维护；
5、配合团队完成其他临时性餐饮任务，如宴会或特殊活动的餐食准备。
【岗位要求】
1、具备基础的烹饪技能，熟悉早餐类菜品的制作流程（如中式面点、西式早餐等）；
2、工作细致认真，能适应早班工作（通常为凌晨5:00-下午1:00）；
3、具备团队协作意识，服从厨房工作安排；
4、持有健康证，了解食品安全及卫生操作规范；
5、有酒店或餐饮行业经验者优先，无经验可培训上岗。