核心工作职责:
1. 负责早餐、中餐、晚餐全时段的餐饮前厅接待、点餐、上菜、收台等全流程服务工作;
2. 配合完成宴会、团建、VIP接待等大型活动的餐饮服务保障工作;
3. 严格按照餐饮服务标准与操作流程完成服务,保障客人用餐体验;
4. 负责餐区的环境卫生、餐具摆放、设备设施检查,发现问题及时上报;
5. 做好客人的服务工作,及时响应客人的合理需求,处理基础客诉;
6. 完成上级安排的其他餐饮相关工作。
人资要求:
1. 有酒店餐饮服务相关工作经验优先,无经验可接受岗前培训;
2. 身体健康,形象气质佳,能吃苦耐劳,能接受加班、倒班的工作节奏;
3. 具备良好的服务意识与沟通能力,能与客人友好沟通;
4. 工作细致认真,有较强的责任心与团队协作能力;
5. 服从管理,能完成上级安排的工作任务。
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