咖啡师

【岗位职责】
1. 负责咖啡厅日常运营，包括咖啡、饮品及轻食的制作与出品
2. 严格按照标准配方和流程操作，确保产品品质稳定
3. 维护咖啡设备清洁保养，及时报修故障设备
4. 掌握咖啡豆特性，能根据需求调整研磨度和萃取参数
5. 执行库存管理，做好原料消耗记录与申购工作
6. 保持工作区域符合食品安全5S标准
7. 解答顾客关于咖啡的专业咨询并提供个性化服务建议
【岗位要求】
1、大专及以上学历，餐饮管理或相关专业优先
2、1年以上精品咖啡店或星级酒店咖啡工作经验
3、良好的沟通能力
4、熟练掌握意式咖啡机、磨豆机等专业设备操作
5、能独立完成拉花、手冲等专业咖啡技法
6、具备基础的英语沟通能力，能处理外宾点单
7、身体健康，持有有效健康证，适应早晚班轮换