大堂吧主管/副经理

岗位职责
1. 统筹大堂吧日常运营，规范服务流程与出品标准，保障高效运营。
2. 负责员工排班、培训、督导与考核，打造优质服务团队。
3. 推进产品销售，完成经营指标，管控运营成本与物料损耗。
4. 处理宾客投诉及突发问题，维护良好宾客关系。
5. 落实卫生、安全管理要求，配合酒店各部门协同工作。
岗位要求
1. 2-3年高端酒店大堂吧同岗位管理经验。
2. 熟悉餐饮服务、酒水餐食出品及成本管控流程。
3. 具备团队管理、沟通协调及客诉处理能力。
4. 服务意识强，能适应倒班，抗压能力佳。
5. 形象端正，做事严谨，有较强执行力与责任心。