Assistant Outlet Manager 餐厅副经理 - 风味餐厅

职位概述：
1.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。
2.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
3.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。
4.在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。
5.建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。
6.就如何改进对客服务采取相应的措施。
7.以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐厅经理。
8.可以清楚的向其他员工解释服务标准。
9.能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。
10.制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等）
11.了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。
12.确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。
13.保留餐厅活动记录。
14.为团队提供正确的信息渠道。
15.理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。
16.随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。
17.根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。
18.了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。
19.保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。
20.确定标准培训及评估的实施。
21. 确保客人及员工的健康及安全。
22. 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。
23. 确保所有安全及卫生程序的执行。
24. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。
25. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
工作技能要求：
1.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。
2.良好的英语口译及书写能力。
3.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。
4.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。
5.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
6.优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。
7.优秀的人际处理能力并关注细节。
8.外向性格、可以长时间的工作。