大堂吧/中餐厅主管

【岗位职责】
1、在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求；
2、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作；
3、编制每日存款和流动资金报告；
4、监督客用设施和服务的标准；
5、控制存货和监督保安成序；
6、处理突发问题，如客户投诉或紧急订单，确保服务及时性与客户满意度；
7、协助菜单和酒水单的设计工作。
【岗位要求】
1、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力；
2、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证；
3、具备较强的组织协调能力，能高效管理团队并处理多任务；
4、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境；
5、具备良好的沟通能力，能与各部门协作解决问题；
6、愿意接受弹性工作时间安排，包括周末及节假日轮班。