任职资格:1、身体健康,45周岁以下;2、熟练使用煤气灶、烤炉、面包机等基本的厨房用具;3、从事过酒店早餐厅厨师工资或有类似工作经验者优先录用工作内容:1、根据菜单按时、按质、按量烹制餐品,合理调配饮食结构,增加花样品种,保证饭菜质量;2、根据就餐人数,下单采购食材,协助食材、配料质检和收货;3、遵守安全操作规程,正确保用后厨设备,合理使用原材料,节省水、电、气的消耗;4、保障后厨卫生,每日进行厨具清洁、保养、维护;5、按标准为内部、外部顾客提供优质服务;及时处理顾客投诉,处理突发事故;6、按要求完成领导交办的其他工作。
举报该职位