1.统筹餐饮婚庆会所的经营管理工作,制定经营目标及策略;
2.负责会所的成本控制,会所收益化,完成会所的销售计划;
3.负责会所服务品质的优化及监督管理,对外展示良好形象,提升宾客满意度;
4.掌握行业发展动态、先进的经营管理模式及管理经验,提高会所硬件设备、卫生、服务质量、团队管理等方面的市场竞争力;
5.负责建立会所的高素质管理团队;
岗位要求:
1.大专含以上学历,酒店、旅游管理相关专业。
2.五年以上宴会型酒店或餐饮会所管理经验(侧重餐饮管理)。
3.丰富的经营管理和财务知识。
4.具有大局意识,良好的市场开拓、人际沟通、协调能力、公关能力,抗压能力。
5.有“婚礼宫/艺术中心”或者高端会所经验优先,有福州婚宴、宴会市场资源优先。
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