厅面主管

1.负责宴会厅、包间等的接待工作，提供优质服务；
2.登记餐厅的预定信息，做好餐前准备；
3.保持良好的客际关系，有效地处理宾客投诉；
4.负责服务员的培训，安排服务员的日常工作。