中餐及宴会厨师长

任职要求：
1、中专及以上学历，受过专业技术训练。
2、10年或以上国际连锁酒店工作经验。
3、熟悉食物原料及食品营养知识，具备所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。
4、熟悉厨房管理、成本控制，提供适当的和有趣的培训项目，去评估和激励厨房员工。