宴会厅经理

岗位职责：
1、负责宴会厅的行政管理和运营管理。使利润最大化，保持食品/酒水/服务的质量，确保令客人喜出望外。
2、确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。
3、按照宴会订单确保所有活动的摆台。
4、对各种活动的更改、取消做出及时反应。
5、及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目，督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。
任职要求：
1、大专以上文化程度；5年及以上酒店餐饮相关运营经验。
2、可以承受相当的工作压力。
3、可以独立完成宴会组织接待相关工作。
4、具备基本的餐饮知识，对于各类型的宴会服务富有经验。