餐饮部秘书兼食品卫生安全专员

1、熟悉部门的规章制度和服务规程，协助厨房内一切日常事务，传递信息，联系内外，沟通左右及协调关系。
2、负责酒店食品安全卫生工作。
3、监控酒店食品制备程序，与行政总厨定期巡视酒店。
4、确保正确使用各类清洁产品。
5、确保所有员工都参加食品安全培训。
6、做好各类食品检查清单及月度报告。
岗位要求
1、良好的工作态度。
2、一年以上相关酒店食品卫生工作经验。
3、食品卫生相关背景优先。
4、获得食品安全证书