餐饮部经理(储备)

【岗位职责】
1、负责酒店餐饮部的整体运营和管理，制定并执行部门工作计划和目标。
2、监控餐饮服务质量，确保顾客满意度和口碑的提升。
3、负责组织并协调餐饮服务流程的优化和改进工作，提高服务效率和质量水平。
4、领导团队进行市场调研和分析，根据市场需求调整菜品结构和价格策略。
5、负责与供应商建立良好的合作关系，保障食材供应的稳定性和成本控制的有效性。
6、定期组织员工培训活动，提升员工专业技能和服务意识；关注员工成长及激励措施的设计与实施。7、协助其他部门开展相关活动或项目合作，促进酒店内部各部门的协同发展效应形成。
8、完成上级领导交办的其他任务事项以及应对突发情况的处理能力展现 。
【岗位要求】
1、大专及以上学历背景优先考虑，具备五年以上星级酒店同岗位工作经验者亦可适当放宽条件限制 ；2、熟悉并掌握现代企业管理理念及方法技巧 ，在团队建设方面有独到见解和实践经验成果展示 ；
3、了解市场动态和行业发展趋势分析判断能力较强 ，能够迅速把握机遇做出正确决策部署 ；
4、具备优秀的沟通协调能力 、组织计划能力以及抗压能力 ，能够有效处理各种复杂问题挑战 ；
5、注重细节管理且执行力强劲有力推动各项工作落地实施并取得预期效果反馈评价良好记录保持者优先考虑录用机会增加。