员工餐厅厨师长

1. 从事员工餐厅管理工作三年以上。
2. 具备物资管理、卫生法规、食品营养卫生、员工餐厅管理等知识。
3.熟知厨房烹饪、员工餐服务规程，具有一定的烹饪知识和组织管理能力。