点心主管

岗位职责
1、准备所有的配料并制作各种中式点心、西点等食品；可以出茶歇所应对的西点；
2、确保餐厅有足量的出品供应；
3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏；
4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭；
5、接受上级的其他任务。
【岗位要求】
1、熟悉中西点技能；
2、熟悉相关知识及礼仪；
3、有星级酒店制作工作经验优先。