中餐厅经理

【岗位职责】
1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。
2、制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。
3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
4、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入，保持并不断拓展与客人的良好关系
5、和厨房保持及时有效沟通。
6、和相关供应商订货以确保合理的库存。
7、丰富的食品饮料服务知识，能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。
9、有灵巧的处理对客关系的技巧。
【岗位要求】
1、有1年以上的餐饮运营及相关工作管理经验。
2、良好的个人仪表，性格开朗、自信。
3、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。