餐厅经理

一、岗位职责：
1、负责时间运营板块的全面管理工作；
2、负责酒店客人社交活动的策划及实施；
3、负责餐饮的经营管理工作；
4、负责养心疗愈中心的运营管理工作；
5、负责游乐场地及设施的运营管理工作；
6、根据酒店目标区域市场特征，制定推广策略及营销活动方案、优化收益率、建立销售渠，提高分管项目或产品销量；
7、实施有效的培训、及团队激励方案，持续提升服务水平及人效；
8、创建地区知餐饮品牌及相关时间运营类品牌。
二、任职资格
1、具备餐饮文娱项目6年以上工作经验以及主导过300+餐位的餐厅筹开经历；
2、具有餐饮全盘管理经验，对厨房出品流程和创新设计有一定认知；
3、能熟练使用各种数字化运营工具；
4、对时间消费及时间运营有一定的认知、有活动策划及主持经验者尤佳；
5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力；
6、具备逆向思维能力及超前的创新认知以及逻辑推演能力。