餐饮领班

【岗位职责】
1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、工作分配及现场督导，确保服务流程顺畅；
2、监督餐饮服务质量，处理顾客投诉及突发事件，提升顾客满意度；
3、协助制定并执行餐厅服务标准及操作规范，定期培训员工服务技能；
4、检查餐厅环境卫生、食品安全及设备维护情况，确保符合相关标准；
5、协调与其他部门的沟通合作，配合完成景区大型活动或接待任务；
6、负责餐厅物资管理，包括库存盘点、物品申领及成本控制；
7、完成上级交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1、具备餐饮行业服务或管理经验者优先，无经验者可培训；
2、具备较强的沟通协调能力及团队管理意识，能承受工作压力；
3、熟悉餐饮服务流程及卫生安全规范，责任心强；
4、身体健康，形象端正，具备良好的服务意识与亲和力；
5、能适应弹性工作时间，包括节假日及周末排班。