【岗位职责】
1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作,确保服务质量符合酒店标准
2、制定并执行宴会厅服务流程与标准操作规范
3、协调宴会预订、场地布置、设备调试等前期准备工作
4、现场督导服务团队,处理突发事件及客户投诉
5、控制宴会成本,管理物资库存及设备维护
6、培训并考核宴会服务人员,提升团队专业水平
7、与厨房、销售等部门保持高效沟通协作
【岗位要求】
1、具备宴会服务或酒店餐饮部门管理经验者优先
2、熟悉宴会服务流程及酒店行业标准
3、出色的现场协调与突发事件处理能力
4、具备团队管理经验及培训能力
5、良好的沟通技巧与客户服务意识
6、能够适应弹性工作时间及高强度工作压力
7、仪表端正,具备职业素养
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