西厨厨师

【岗位职责】
1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量符合酒店标准；
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费；
3、保持厨房工作区域的清洁与卫生，遵守食品安全及卫生标准；
4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验；
5、配合团队完成每日餐品供应，确保出餐效率与时效性；
6、正确使用和维护厨房设备，确保操作安全规范；
7、完成上级安排的其他相关工作。
【岗位要求】
1、热爱烹饪，对西餐制作有浓厚兴趣，愿意学习与提升技能；
2、具备基础的西餐烹饪知识，有相关工作经验者优先；
3、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神；
4、注重细节，对食品卫生与安全有高度责任心；
5、身体健康，无不良嗜好，能适应倒班工作制；
6、服从管理安排，遵守酒店规章制度。