酒吧运营经理

· 负责酒吧的日常经营
· 建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范
· 为酒吧的运作提出合理化建议
· 关注运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决
· 制定酒吧的经营策略，市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点，提升酒吧市场占有率
· 督促部门的各项工作顺利进行，考核部门员工工作完成情况
· 做好酒吧所有设施设备的日常保养
· 熟悉本部门工作，善于解决工作中出现的各种问题及及时汇报
· 实施培训，提高员工自身素质和工作技能
· 及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务
· 接待重要客人，处理重要投诉，提升服务品质;
· 处理各项外联工作，掌握店内各项经营动态，有解决突发事件的能力
· 上级领导交代的其他工作