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职位详情
Staff Restaurant Chef 员工餐厅厨师长
6千-8千
南通-如皋
经验不限
学历不限
如皋皇冠假日酒店&中心智选假日酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 私营.民营企业
职位描述
招聘人数:1人
工作职责
参与菜单的计划和成本核算工作。
制订并编写标准菜谱。
开发新菜和新产品。
确保优秀的餐饮技巧得以保持。
保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。
保持厨房的卫生。
清洁厨房和设备。
保持个人卫生。
管理和培训属下员工。
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工作地点
如皋
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