岗位职责
1、熟知当天重要客人的预定,提前做好相应的接待准备(例如菜式偏好,特别纪念日,就餐环境等等)
2、全程引领贵宾,介绍菜式特色及管家式服务就餐
3、细心听取宾客的意见与建议,较为灵活沟通宾客用餐中的问题, 并与上级及团队分享
4、执行品牌的卫生标准,对部门进行检查
5、负责本部门的所有固定资产和流动资产
6、始终贯彻真正的待客之道的原则
7、通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系
8、确保了解并执行SOP
岗位要求
1、大专及以上学历或具有同等学历,热爱从事餐饮服务工作
2、形象气质佳,有强烈的服务意识和团队合作精神
3、有较好的沟通能力和语言表达能力
4、有国际五星级酒店中餐实习及工作经验优先考虑
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