Chef de Partie-Lobby Lounge & All Day Dining大堂吧&全日餐厅厨房主管

制定并执行大堂吧&全日餐厅厨房的工作计划和食材成本预算，确保餐厅的正常运营和盈利。监督大堂吧&全日餐厅厨房的食品安全和卫生工作，严格执行酒店的食品安全标准。负责大堂吧&全日餐厅厨房的人力调配和协调工作，确保员工能够高效地完成各项工作任务。根据大堂吧&全日餐厅的菜品特点和客户需求，研发新的菜品，提升餐厅的产品质量和口碑。定期对大堂吧&全日餐厅厨房的员工进行培训和考核，提高员工的专业技能和服务水平。与餐厅其他部门保持密切沟通，协同工作，共同提升餐厅的整体服务质量和客户满意度。