打荷厨师

【岗位职责】
1、负责厨房食材的初步加工、切配及准备工作，确保食材符合烹饪要求
2、协助主厨完成菜品装盘、摆盘及装饰工作，保证出品美观
3、及时清理工作台面，保持厨房区域整洁卫生
4、按要求管理食材库存，做好食材保鲜及储存工作
5、配合厨师团队完成每日备餐任务，确保出餐效率
6、遵守食品安全规范，严格执行厨房操作流程
【岗位要求】
1、具备基本的刀工技能，能熟练处理各类食材
2、了解厨房工作流程，有餐饮行业经验者优先
3、工作细致认真，具备较强的责任心和团队协作意识
4、能适应快节奏工作环境，承受一定工作压力
5、身体健康，持有有效的健康证明
6、服从工作安排，遵守酒店规章制度