运营经理

岗位职责
负责监督和指导酒店的运营部门，包括：前厅，餐饮/厨房，客房，安保等。确保这些部门在以下几个方面的正常运营：
财务回报
确保酒店及直属部门完成相关关键指标包括但不限于收入，利润，FSMS，QA 等
促动餐饮负责人与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动（菜单/价钱/推广）
辅助商务发展总监建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略（包含价格）
合理控制各个部门相关运营成本，在不影响集团标准，安全规范及客人体验的前提下最大化营运利润。制定具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本，食品成本，酒水成本，工资包含加班，其他花费，小时工和外包服务)
合理的为直接管理范围内的部门制定或批准年度/季度/月度的预算，目标及工作计划
全面负责对前厅，餐饮/厨房，客房，安保的管理以及食品安全等方面的工作
积极参与酒店内的管理核心项目（固定资产，装修改造，培训和对客服务）
对酒店的所有区域进行例行检查，确保酒店软硬件时刻处于最佳状态
员工团队
通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略，尤其是和总经理，商务发展总监，财务部经理和人力资源总监
用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队，确保团队有效合作，高效运作
确保集团标准及各个部门服务与相关规范制度的培训及落实
组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门
监督每日员工工作表现与仪容仪表
宾客体验
确保每天的VIP客人得到应有的照顾和服务
执行与监督酒店各项活动，如庆典，装饰，新年庆祝活动，与会议宴会主办单位的沟通与协调等
抽时间与宾客进行互动，获取反馈，了解提升宾客满意度的渠道
与部门经理协作，共同组织开展各类活动以达成服务行为标准，并持续提升宾客体验
社会责任
确保所有的运营行动符合国家相关法律法规要求
坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序
其他工作
协助总经理完成酒店所有活动与相关运作工作，完成总经理安排的相关工作
如需要在总经理不在时代理相关工作
完成任何其他合理的职责和被指派的职责
任职要求
教育: 大专以上或同等学历。酒店、旅游、商务管理专业
工作年限: 2年以上相关运营部门同岗位工作经验，具有餐饮或房务部的管理经验者优先
有筹备经验者优先
其他要求：流利的英语说写能力，熟练使用电脑，随机应变的能力，具有创造性